酒店客房部晋升推荐书籍(酒店客房部岗位)
admin 发布:2023-10-27 22:40 44
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本文目录一览:
酒店经营管理的图书目录
关于酒店管理的书籍有以下推荐: 《现代酒店管理经典》:从事酒店管理,这是最理想的入门教材。
版次:开本:简介:本书为新版的现代酒店经营管理丛书。
本书的作者是比尔马里奥特现在的万豪国际酒店集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释,结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。
酒店管理书籍
酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样,能够持续地更新这本书籍,使之与时俱进,成为像《营销学原理》这样经久不衰的经典之作——因为现在再读这本书,内容实在有些老了。
《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错,上手很快的!大概内容:12个酒店部门设计,12个酒店部门权责,245个酒店岗位职责,309个酒店服务流程,309套酒店服务规范。
《星级酒店人员培训与服务标准及著名酒店管理制度全集》 这是我公司最新的两个资料,上面是一套光盘管理,下面是一套全四卷 16开精装 的书籍。
恩,我大学学的就在这个,旅游管理分两方面,一方面是旅游酒店,一方面是旅游导游。酒店方面推荐书籍:旅游酒店英语,社交礼仪,营养学,基础会计,中西餐桌文化。
超适合酒店管理人员阅读的书籍「」
1、酒店管理方面的书籍:《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。
2、本书讲述的是法国雅高酒店集团的创业故事和发展历史。本书对中国酒店行业的最大影响之一,就是:中国目前最大的经济型酒店连锁品牌的诞生及发展,和本书息息相关它是如家管理团队的管理指南。
3、《国际饭店管理》:本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言,本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员,此书是非读不可的。
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