辽宁干货餐饮管理推荐书籍(餐饮管理十大经典书籍)

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本文目录一览：

• 1、推荐一本关于,餐饮管理的书籍,或对从事饮食服务有帮助的书籍。
• 2、酒店人图书馆:酒店管理类实用书籍大全
• 3、介绍几本酒店管理方面的书籍,最好有书名、作者
• 4、酒店管理相关的书籍有哪些?
• 5、有什么好的管理方面的书籍、最好是网上能看到的、或是服务行业的书籍...
• 6、推荐些餐饮管理的书籍

推荐一本关于,餐饮管理的书籍,或对从事饮食服务有帮助的书籍。

1、徳鲁克的《管理的实践》，《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。

2、餐饮开店实战指南《餐饮开店实战指南》是2019年人民邮电出版社出版的图书，作者是餐饮头条，钟彩民。

3、关于酒店管理的书籍有以下推荐：《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。

酒店人图书馆:酒店管理类实用书籍大全

1、以下是一些关于酒店管理的书籍推荐：《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》，作者：张浩，出版社：北京工业大学出版社。《酒店管理合同》，作者：王丽华，出版社：旅游教育出版社。

2、酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。

3、《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。

4、《服务精神万豪之路》J.W.Marriott， Jr 如果你希望成功管理一个酒店集团，或者你是在一个酒店管理公司工作，这本书或许会成为你的管理圣经。

5、《 服务的精神——万豪之路》：如果你希望成功管理一个酒店集团，或者你是在一个酒店管理公司工作，这本书或许会成为你的管理圣经。本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼CEO。

6、《酒店管理概论》课程的教材，不仅要强调一定的学科理论性和科学性，又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性；既能使学生学到酒店管理的基础知识，又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需要。

介绍几本酒店管理方面的书籍,最好有书名、作者

1、《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。

2、书名叫《来做我的客人》(Be My Guest)，他详细地阐述了他的人生哲学即生活艺术，他提出，如果要想生活的成功，其中有十种元素必须要很好地调和在一起。

3、书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学，又在维也纳万豪酒店工作，所以本书既有一定理论深度，又对酒店管理有很感性的认识。

4、酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。

5、本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼ceo。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释，结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。

酒店管理相关的书籍有哪些?

关于酒店管理的书籍有以下推荐：《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。

酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。

本书的作者何建民教授曾在国外留学，又在维也纳万豪酒店工作，所以本书既有一定理论深度，又对酒店管理有很感性的认识。

现代酒店管理经典 如果你计划要从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出。

对新员工进行培训，可先观看本片，使新员工对酒店各岗位全面了解，培训讲师可利用本片情景交融互动式教学的特点，重点播放相关岗位内容达到培训目的。

有什么好的管理方面的书籍、最好是网上能看到的、或是服务行业的书籍...

1、如果你是营销、销售工作从事者，《影响力》是你应该从头到尾仔细阅读的第一本书，它将帮助管理人员作出更好的决策，明智地利用其影响力…… 内容简介：自出版以来，《影响力》就一直是最为畅销的图书。由于它的影响，劝说得以成为一门科学。

2、《项目管理其实很简单 初级项目经理进阶之道》适合对项目管理感兴趣的人群，特别是项目经理、项目总监、企业变革或转型的顾问及高管，同时也可作为高等院校项目管理、服务管理、生产管理或工程项目管理等相关专业的辅导教材。

3、《从优秀到卓越》这本书，它强调的是坚持把简单的事情做好(刺猬原则)。即使在日新月异的复杂年代，先爬，再走，然后跑步仍然是 成功有效的企业经营之道。

4、这本《人事管理经济学》是他的经典著作，国内并不好买到，只作为教材引进过。 作为教材级别的书，这本书在人事管理上面面俱到，讲解清晰。与另一类管理类书不同，这是本学术研究著作，以经济学理论分析人力资源问题。

推荐些餐饮管理的书籍

徳鲁克的《管理的实践》，《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。

六常管理》《白手起家：餐饮开店全程实战手册》，这些都挺实用的。

以下是一些关于酒店管理的书籍推荐：《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》，作者：张浩，出版社：北京工业大学出版社。《酒店管理合同》，作者：王丽华，出版社：旅游教育出版社。

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